Die Ritterschaft „Burg Mannenberg“ besteht aus Personen, die sich durch besondere Verdienste in in Verein und Stiftung ausgezeichnet haben. Sie koordiniert und organisiert die Unterhaltsarbeiten auf dem Mannenberg und am Burgenweg und pflegt das Brauchtum des Mittelalters.
Tätigkeiten 2025
| Mittwoch, 23.April | Eröffnung der Saison 2025 Hüttli, Grillstellen, Fahnen |
| Samstag 10. Mai | Entbuschen, Mauer jäten, ausmähen |
| Mittwoch 28. Mai | Gletschermühle reinigen, Burgmauer ausjäten |
| Juni, KW 26 | Umgebungsarbeiten, ausmähen |
| Juli, KW 30 | Umgebungsarbeiten, ausmähen |
| August, KW 34 | Umgebungsarbeiten, ausmähen |
| September, KW 38 | Umgebungsarbeiten, ausmähen |
| Oktober, KW 42 | Umgebungsarbeiten, ausmähen |
| November, KW 46 | z’Winter stellen, abräumen, Fass entleeren, WC Reinigung usw. |
Codex der Ritter zu Mannenberg